太陽のレシピRECIPE

肉巻トマトの
チーズ春巻き

巻いて揚げるだけの簡単レシピ。熱々はもちろん、冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにもピッタリ!

肉巻きトマトのチーズ春巻き

調理時間
20分
料理の種類
春巻き
材料(4人分)
松島とまと
1個
豚肉薄切り
8枚
スライスチーズ
4枚
韓国のり
8枚
ミニ春巻きの皮
8枚
塩こしょう
少々
水溶き小麦粉
適量
(小麦粉 大さじ1/2) (水 大さじ1/2)
サラダ油
適量

調味料【A】

コチュジャン
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作りかた

  • 肉巻きトマトのチーズ春巻き

    トマトを八等分のくし形に、スライスチーズは半分に切っておく。
  • 肉巻きトマトのチーズ春巻き

    豚肉を広げ軽く塩こしょうし、混ぜておいた調味料【A】を塗り、トマトをのせ手前から巻く。
  • 肉巻きトマトのチーズ春巻き

    春巻きの皮に韓国のり、スライスチーズ、その上に[2]を乗せ、包んでいく。最後は水溶き小麦粉でのり付けする。
  • 肉巻きトマトのチーズ春巻き

    170度の油で裏表返しながら、きつね色になるまで揚げる。
レシピ提供
フードコーディネーター 永井奈緒子
公開日